Celem zajęć w tej pracowni jest poznanie teoretycznych podstawzwiązanych z pracą w kuchni oraz wykształcenie praktycznych umiejętności kulinarnych niezbędnych w życiu codziennym i zawodowym. Uczestnicy uczą się planowania zakupów do wykonania niezbędnej potrawy, poznają poszczególne etapy wykonywania jej a następnie odkrywają tajniki ułatwiające utrzymanie porządku w kuchni.
